U organizaciji STAR Facility Centra – Sveučilišta u Foggiji, održan je inspirativan događaj pod nazivom „Seaweeds and By-products: From Waste to Resource“, koji je okupio talijanske i hrvatske istraživače, poduzetnike i predstavnike institucija. Cilj skupa bio je razmjena iskustava i znanja o tome kako alge i nusproizvodi akvakulture mogu postati važan temelj održive Plave ekonomije.
Centar za poduzetništvo (CZP) sudjelovao je na ovom događaju zajedno s predstavnicima relevantnih dionika iz Hrvatske, predstavljajući hrvatsku perspektivu i potencijale našeg obalnog područja. Kroz brojne razgovore i prezentacije, sudionici su imali priliku razmotriti inovativne načine korištenja morskih resursa te istražiti mogućnosti suradnje između znanstvenih institucija i gospodarstva.
Predavači su istaknuli dinamičan rast tržišta algi, koje danas na globalnoj razini premašuje vrijednost od 30 milijardi eura, s primjenom u industrijama poput nutraceutike, kozmetike i prehrambene proizvodnje. Ovi podaci potvrđuju da upravo alge i njihova prerada mogu imati značajnu ulogu u razvoju novih, ekološki održivih proizvoda i poslovnih modela.
Događaj je protekao u duhu otvorenog dijaloga, razmjene znanja i zajedničke predanosti stvaranju budućnosti u kojoj plava inovacija postaje stvarnost.
